當歸滋補羊肉湯

食材用料：

• 羊肉

• 當歸

• 黃芪

• 龍眼乾

• 枸杞

• 阿膠棗

• 薑

• 料酒

• 鹽

食譜做法：

1.羊肉剁大塊放入鍋內焯燙，鍋內倒少許料酒和幾片薑片。

2.砂鍋燒水把焯過水的羊肉撈入砂鍋內。

3.當歸黃芪沖洗乾凈也倒入砂鍋。

4.放入幾粒龍眼乾。

5.加幾粒枸杞。

6.加幾顆阿膠棗。

7.蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火煲足一個小時。

8.喝的時候加鹽。

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