番茄蔬菜湯

食材用料：

• 西蘭花 1小朵

• 洋蔥 半個

• 玉米粒 30克

• 黃油 30克

• 鹽 適量

• 黑胡椒 適量

• 白糖 10克

食譜做法：

1.胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵

2.番茄洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥

3.黃油放入鍋中，小火融化

4.轉大火，放入洋蔥碎爆香後，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻後加約200ML水

5.煮沸後，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開

6.倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鐘

7.加黑胡椒、鹽攪勻即可

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食譜小貼士：

蔬菜全部為中等大小。