紫薯圓

食材用料：

• 南瓜 適量

• 紫薯 適量

• 木薯淀粉 適量

食譜做法：

1.南瓜蒸熟以後壓成泥；

2.加入木薯淀粉揉成團。

3.沒有什麼比例，乾了加泥，濕了加粉。

4.案板上撒薄薄的淀粉，把揉好的麵團搟成薄片，用刀切成條，再切成小丁，搓圓；

5.鍋內入水煮開後，放入丸子，煮到漂浮起來再煮一分鐘，撈起後入冷開水裡浸泡一會兒會很Q；隨意添加自己喜歡的東西就好~

食譜小貼士：

1、每次可以多做一些，餘下的可以撒點生粉冷凍保存