冬瓜薏仁排骨湯

食材用料：

• 冬瓜 500g

• 排骨 500g

• 生薏仁 60g

• 胡蘿卜

• 水 3－4升

• 鹽 少許

食譜做法：

1.將排骨放入開水中焯出血水撈出備用；
加足夠的水放高壓鍋內

2.上汽後轉小火20分鐘

3.洗凈切塊的冬瓜，不去皮

4.把冬瓜加入湯中

5.不加蓋氣閥，繼續煲10分鐘即可