南瓜銀耳羹

食材用料：

• 南瓜 一塊（約250克）

• 銀耳 半朵

• 枸杞 20多粒

• 冰糖 一塊

食譜做法：

1.銀耳提前用水泡發，至漲發後剪去蒂部

2.把泡發好的銀耳撕碎

3.南瓜削皮切丁，枸杞沖洗乾凈

4.鍋中放進銀耳，加入5碗清水，大火煮至水開後，轉小火煮20分鐘

5.加入南瓜丁，轉大火煮開後再次轉小火煮20分鐘

6.加入枸杞和冰糖，小火煮至10分鐘即可