銀耳紅棗羹

食材用料：

• 桂圓 兩三粒

• 紅棗 三四枚

• 銀耳 一朵

• 蓮子 5枚

• 冰糖

食譜做法：

1.紅棗、銀耳提前泡發，銀耳揪成小塊,桂圓去殼

2.將所有食材（除冰糖外）都放入煮鍋（不銹鋼或者沙鍋），清水沒過食材，小火煮一個小時

3.食入前調入冰糖即可

食譜小貼士：

紅棗的功效：有養血補肝的作用，養肝血，補肝氣，增強機體免疫力有解毒的作用。脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，養血安神。
銀耳：潤腸、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、補腎、美容、嫩膚之功效；用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳等病癥；銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。