白玉黃花羹

食材用料：

• 豆腐 150g

• 玉米粒 150g

• 葛粉 50g

• 雞蛋 50g

• 鹽適量

• 香油適量

• 蔥花適量

食譜做法：

1.湯鍋中煮開水，然後下切成粒的豆腐粒再次煮開

2.然後下玉米粒，煮開

3.葛粉用清水和好，然後打入雞蛋一個也和勻

4.當玉米粒和豆腐粒煮好時，把和好的葛粉雞蛋當芡倒入，順時針方向攪拌，再次煮開

5.加鹽調味，滴兩滴香油進去，最後撒入蔥花即可

食譜小貼士：

我這裡用的是葛粉，因為它有清熱解毒的作用更有營養；如果你沒有，可以用玉米淀粉代替！