上湯豆苗

食材用料：

• 豆苗 半斤

• 火腿肉 一包

• 皮蛋 一隻

• 大蒜

• 鹽

• 高湯精

• 雞精

• 香油

食譜做法：

1.食材:豆苗半斤，火腿肉一包，一隻皮蛋

2.火腿肉切丁，皮蛋切片，大蒜切片

3.熱鍋冷油煸大蒜片

4.加入熱水，鹽，高湯精

5.滾後倒入豆苗

6.加入皮蛋，火腿肉，少量雞精，香油即可