烏梅水果冰粥

食材用料：

• 大米

• 水

• 烏梅

• 獼猴桃

• 芒果

• 冰糖

食譜做法：

1.準備獼猴桃、芒果、烏梅、冰糖，大米清水浸泡半小時。

2.砂鍋倒水後加入烏梅，大火煮開。

3.水開後倒入瀝乾水分的大米。

4.大火煮開後，轉小火慢煮。

5.粥煮好後放入冰塊，順時針攪拌至溶化即可。

6.將粥在室溫放涼後，再放冰箱冷藏半小時。

7.將獼猴桃和芒果切小塊，放入冷藏好的冰粥裡，攪拌即可。

食譜小貼士：

因為粥裡放了烏梅，粥會微微的甜，放冰糖的時候不要放太多。如果不喜歡烏梅的顏色，可以不放。俺把水果粒切的比較大，是喜歡每口都能吃到大果粒，水果可以依據個人喜好隨意換。煮好的粥在室溫放冷後，再放入冰箱冷藏。