生滾螃蟹粥

食材用料：

• 珍珠米

• 梭子蟹

• 薑

• 蔥

• 鹽

食譜做法：

1.將螃蟹表麵用刷子清洗乾凈，打個蟹殼

2.去掉蟹腮蟹腸蟹胃蟹心這4個部位

3.將清理好的螃蟹切成小塊

4.將米淘洗乾凈放入鍋裡煮成粘稠的粥

5.放入清理好的螃蟹和薑絲蔥段

6.煮10分鐘後揭開鍋放入鹽調味

7.繼續改小火煮5分鐘出鍋後撒上蔥花即可食用啦

食譜小貼士：

簡單3步煮一鍋好粥
1.選材：米要挑選圓粒的東北大米，煮出來的粥粘稠香濃。螃蟹要鮮活處理乾凈，煮出來的粥才會鮮美好吃。
2.搭配：放些薑絲能驅除螃蟹的寒涼
3.過程：粥煮時要用勺子攪動防止粘鍋糊掉，影響粥的香味，出鍋要趁熱吃，涼了腥氣就會重