海藻綠豆粥

食材用料：

• 大米 200g

• 糯米 100g

• 綠豆 100g

• 海藻芽 30g

食譜做法：

1.．大米、糯米和綠豆一起放入鍋中，用清水淘凈

2.．加水入鍋，水麵高於米6cm左右，大火煮開，轉小火

3.．海藻芽用清水浸泡15分鐘左右

4.．泡發後的海藻芽，洗去表麵浮鹽

5.．將海藻芽切碎

6.．煮至米和綠豆熟軟，加入海藻芽，再煮5分鐘即可出鍋

食譜小貼士：

1．煮粥需要一次性將水加足，否則不夠時再加水，會影響粥的口感；
2．海藻芽需提前泡發，並洗去表麵粗鹽；
3．添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜歡粘稠口感可以全部以大米取代。