食材用料:
大米 一小碗
香菇 兩朵
胡蘿卜 一根(用了半根)
芹菜 一顆
紅薯 半個
鹽
食譜做法:
1.大米用水淘洗乾凈,加清水,然後倒上少許香油,提前浸泡20分鐘左右
2.紅薯洗凈去皮切成粒,胡蘿卜切粒,嫩芹菜洗凈以後也切粒,香菇切成絲或者是粒
3.鍋裡放清水,先放紅薯,水開以後放入浸泡過的大米(連泡米的水和油一起倒入),用勺子攪拌一下
4.倒入準備好的所有蔬菜丁,等到水開以後開小火慢慢熬(在熬的過程中要不時的用勺子攪拌一下,防止糊鍋)
5.大概熬上20分鐘左右,看鍋裡的米粒已經完全開花,變的軟爛,米湯熬到很粘稠的時候就好了
6.喝的時候加適量鹽調味
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