紅薯棒渣粥

食材用料：

• 紅薯 1個

• 玉米渣 1杯

• 水 適量

食譜做法：

1.紅薯洗凈備用，玉米渣適當淘洗2遍

2.玉米渣放入電鍋的盆中

3.紅薯去皮切塊放到電鍋中

4.按照電鍋的刻度線加入清水

5.用勺子拌勻鍋中的食材，盡量鋪平，讓清水沒過食材

6.我做的是一量杯玉米渣，所以水量加至1.0處，代表一杯米應加入的水位。請根據自傢電鍋的情況和添加

食譜小貼士：

友情提示：
1.我用的是電鍋做的，所以按照提供的量杯取玉米渣。如果人口多，請按照自傢電鍋提供的量杯選擇玉米渣的用量。
2.建議趁熱食用，涼了容易凝固成團，就不好喝了。

玉米，在農村地方叫做玉米棒子，簡稱棒子。將玉米粒打碎而成的玉米粒碎渣叫做棒渣。
粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種乾豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。但也不宜多吃，吃的太多會影響消化，最好配合水來食用，所以用來做粥最合適了，可以有效緩解腸胃負擔。。