生菜肉片粥

食材用料：

• 瘦肉 200克

• 生菜 2棵

• 米 半杯

食譜做法：

1.豬肉切薄片，用少許油、鹽、生粉拌勻，放冰箱冷藏醃一個晚上，生菜洗乾凈後切碎

2.白粥從燜燒鍋取出，大火煮開，用湯勺來回劃圈攪拌一會

3.放進肉片，用湯勺劃散

4.加入生菜，用湯勺攪拌均勻，不用蓋蓋子，大火煮至粥重新煮開，轉小火繼續煮5分鐘左右，放鹽調味即可