話梅花生粥

食材用料：

• 花生 250克

• 大米 150克

• 話梅 15顆

• 冰糖 300克

食譜做法：

1.花生泡好清洗乾凈。

2.大米150克備用。

3.準備話梅和冰糖。

4.準備半鍋清水。

5.花生要涼水下鍋，然後開大火燒開。

6.開鍋後要把沫子撇掉。

7.調小火煲上30分鐘。

8.花生煮好後洗好的大米和話梅一起下鍋。

9.開鍋後調最小火。

10.小火把米煲到全部開花而且濃稠就可以把冰糖下鍋。

11.冰糖融化後關火自然放涼後放入冰箱藏上半天。

12.冰過後再吃口感更好。

食譜小貼士：

冰糖和話梅的量可以隨自己的喜好進行加減。