生滾牛肉粥

食材用料：

• 粥

• 牛肉

• 薑絲

食譜做法：

1.首先要煮好粥底，昨天晚上就多做了點，今天早上一熱就可以用了

2.牛肉切薄片，用少許水、淀粉、油醃上。這些我都是在昨天晚上做好的，今天早上再切一點點薑絲和牛肉在一起再醃會，再放少許鹽

3.等粥煮開，就把牛肉片和薑絲都一起放進鍋中，撥散

4.放適量鹽和白胡椒粉調味，等牛肉片都變色之後，撒上蔥花就可以了