青菜瘦肉粥

食材用料：

• 小油菜

• 瘦肉

• 大米

食譜做法：

1.小油菜洗凈過熱水幾秒鐘，立刻浸涼水，之後擠乾水份切碎備用

2.瘦肉切小丁，加蔥熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色

3.粥鍋燒開水，加大米煮滾，中小火半小時後煮至米粒粘稠

4.加炒好的肉繼續煮12分鐘。最後加青菜和鹽，攪拌幾分鐘即可