枸杞瘦肉粥

食材用料：

• 米

• 瘦肉

• 枸杞

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.枸杞用水洗凈。

2.熬一鍋白粥。

3.粥敖好以後將洗凈的枸杞撒入粥裡稍微燉一會兒就可以啦。

4.瘦肉切絲用醬油和生粉拌勻醃一會兒備用。

5.鍋內倒油，待油熱後放入蔥薑末翻炒。

6.蔥薑炒香後加入醃好的肉絲一起炒。

7.待肉絲變色後加入一點兒水和鹽燜一會兒，肉絲就炒好了。

8.盛一碗白粥，將炒好的瘦肉澆在上麵，一碗好吃漂亮的枸杞瘦肉粥就上餐桌啦。

食譜小貼士：

1.熬粥小竅門：用冷米飯熬粥既可以很粘稠有很省時間。
2.瘦肉不粘鍋小竅門：炒肉之前用一點兒油先將肉絲拌一拌，不容易粘鍋。