蝦米捲心菜粥

食材用料：

• 大米

• 蝦米

• 捲心菜

• 芝麻油

• 鹽

• 黑胡椒粉

食譜做法：

1.準備好大米、捲心菜、蝦米。

2.蝦米泡發；捲心菜洗凈、切碎備用。

3.大米洗凈，倒入沙煲；大火煮開，小火熬煮15分鐘。

4.倒入捲心菜，大火煮開，再煮5分鐘。

5.倒入蝦米，煮開。

6.加入適量鹽、黑胡椒粉、芝麻油，調好味即可食用。

食譜小貼士：

1、蝦米適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。

2、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。

3、患有皮膚疥癬者忌食蝦。