砂鍋鮮蝦粥

食材用料：

• 剩飯 1碗

• 對蝦 350克

• 冬菜 50克

• 薑 1片

• 香菜 1根

• 鹽 適量

• 芝麻油 適量

食譜做法：

1.材料備好

2.冬菜洗凈，薑切碎，香菜洗凈摘段備用

3.蝦去頭去殼開背備用

4.鍋裡倒入兩碗水，然後將剩飯倒入，用筷子攪拌熬成米粥

5.倒入冬菜，微煮一會

6.然後再倒入對蝦

7.煮至對蝦蝦身捲曲變紅

8.撒入鹽、淋入麻油，放入香菜即可

食譜小貼士：

煮粥的過程最好要配合著攪拌，不易粘鍋。