金瓜小米粥

食材用料：

• 金瓜 半個

• 小米 一小碗

食譜做法：

1.小米洗凈。

2.加入適量的清水。

3.金瓜洗凈切大塊兒備用。

4.把金瓜加入小米中放電磁爐開大火煮開。

5.開鍋後用筷子攪拌一下後轉入煲粥檔。

6.等他自動關火後就可以吃了。

食譜小貼士：

金瓜我切的比較大，因為一煮它就會變爛變小。
金瓜最好不去皮，這樣可以保證它豐富的營養價值，而且煮出來的粥會更甜。
如果用明火煮制就需要不停的攪拌以免糊鍋。
煮制小米粥時最好不要加入食用堿，以免破壞粥的營養。