沙參糙米雞肉粥

食材用料：

• 沙參 6g

• 糙米 80g

• 雞腿 1隻

• 鹽 適量

• 清水 約2500g

食譜做法：

1.藥材迅速的在清水下沖凈

2.糙米入清水中浸泡30分鐘雞腿剁小塊後開水焯去血水

3.將焯去血水的雞塊在油鍋中稍煎一下

4.將雞塊和藥材一並加入鍋內續入清水約2500g

5.大火燒開轉小火煮約30分鐘後米變的粘稠爛軟即可最後可以加入幾粒枸杞點綴（也可不加）