麻麻辣辣牛肉麵

食材用料：

• 事先燉好的牛肉

• 麵

• 洋蔥

• 韭菜

• 生抽

• 熟油辣子

• 花椒油

• 香油

• 糖

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.洋蔥切條，熱油爆香

2.加入牛肉塊一起翻炒

3.加入清水，沒過牛肉，大火煮開

4.加入生抽，熟油辣子，一小勺糖，該小火慢燉大概5分鐘

5.加入少許鹽，香油，花椒油，關火（味道稍重一點，因為要拌著麵吃）

6.煮麵

7.韭菜切小段，放在煮好的麵上

8.把熱牛肉湯澆在麵上，即可