義大利蔬菜咖喱麵

食材用料：

• 義大利麵 1袋500克

• 紅咖喱醬 2湯匙

• 火腿腸 一塊

• 菜花 適量

• 洋蔥 半個

• 尖椒 一個

• 鮮蘑菇

• 甜玉米粒

• 番茄醬 3湯匙

• 植物黃油 20克

• 鹽 適量

• 白糖

• 雞精

食譜做法：

1.將義大利麵條煮熟（煮時水中放少許鹽）盛盆待用

2.火腿腸切丁

3.菜花、洋蔥、尖椒、鮮蘑菇洗凈切碎丁

4.鍋中放黃油，油化開放切好的丁翻炒出香味兒後，再放番茄醬3湯匙、紅咖喱醬2湯匙、植物黃油20克、鹽適量、白糖、雞精各少許拌均勻，即可倒在煮熟的義大利麵條上

5.最後將奶酪2片放在上麵，微波爐打3分鐘即可