炸醬拌麵

食材用料：

• 炸醬

• 麵條

• 清水

• 菠菜

• 蒜沫

• 鹽

• 生抽

• 香油

• 醋

食譜做法：

1.湯鍋中加入清水，燒開，放入少許鹽

2.放入麵條煮至8成熟，撈出過冷水瀝乾

3.菠菜洗凈；蒜切沫

4.炒鍋燒熱入油，爆香蒜沫

5.放入菠菜翻炒至熟

6.倒入麵條，入鹽、生抽、香油、醋、炸醬拌勻即可