番茄蠔油烏冬麵

食材用料：

• 烏冬麵

• 西紅柿

• 油菜葉

• 胡蘿卜絲

• 黃瓜絲

• 蠔油

• 鹽

食譜做法：

1.烏冬麵1袋

2.西紅柿去皮之後切成小塊，胡蘿卜和黃瓜切成細絲

3.鍋中水燒沸之後，下如烏冬麵煮兩分鐘後撈出備用

4.熱油，下入西紅柿。翻炒

5.翻炒到軟爛，出汁

6.下入胡蘿卜絲和黃瓜絲

7.再下入洗凈的油菜葉

8.倒入煮好的烏冬麵

9.再加入少量的水。（水不要放多）

10.最後加入蠔油和少許的鹽。（味精就不要放了，因為容易破壞蠔油的鮮味）

11.出鍋