陜西小吃菠菜蒜蘸麵

食材用料：

• 菠菜

• 普通麵粉

• 大蒜

• 西紅柿

• 雞蛋

• 木耳

• 黃花

食譜做法：

1.菠菜榨汁，菠菜汁和麵，搟成七厘米左右的寬麵，陜西的麵條像腰帶……哈哈

2.西紅柿和雞蛋、木耳、黃花一起炒好備用

3.大蒜兩頭（不是兩瓣）搗成蒜泥，置於大碗中，油燒熱澆至蒜上

4.西紅柿雞蛋裝入蒜碗中，加上清湯或者開水，加自己喜歡的調料

5.麵條裝入另外一個碗中，吃時將麵條放入湯中過一下，吸足調料和蒜味，香啊