食材用料：
麵粉
菠菜
雞蛋
西紅柿
鹽
生抽
蒜末
五香粉
雞精
食譜做法：
1.原料圖。
2.將菠菜放入煮沸的水中微焯一下去草酸。
3.焯好的菠菜放入冷水中，浸涼。
4.將菠菜榨成汁。
5.將菠菜汁倒入麵粉中，用筷子攪拌麵粉。
6.麵粉攪成絮狀
7.將麵粉絮和成麵團，餳10分鐘。
8.用搟麵杖將麵團搟開，成大圓薄片。
9.將麵片疊起，切成條。
10.切好的手搟麵條。
11.將西紅柿切成塊兒，蒜切成末備用
12.鍋中放入適量油，放入蒜末、五香粉炒香。
13.放入西紅柿、生抽、鹽炒香。
14.鍋中放入適量水煮沸。
15.將蛋液溜入鍋中。（這樣做出的雞蛋軟嫩，比較適合小寶寶吃）。
16.加入少量雞精和香油盛出。澆在煮好的麵條上就可以吃啦
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