食材用料：
麵粉
酵母
五花肉
香菜
水
料酒
生抽
鹽
食譜做法：
1.五花肉一塊。
2.切絲再切丁。
3.切末成肉餡，入料酒、鹽、少許生抽等調味。
4.香菜洗凈。
5.切成小段，再切碎。
6.香菜碎和肉餡拌在一起成香菜肉餡，備用。
7.麵粉拌入酵母，酌情添加水揉成光滑的麵團，放在溫暖的地方進行發酵。
8.發到大概原來麵團的2倍大。
9.取出排氣後，揉成長條，切割成小麵團。取個小麵團，用搟麵杖搟開。
10.包入適量的香菜肉餡。
11.揪起麵片的邊捏褶子，包上包子。
12.蒸架上刷油，排上包好的包子，再醒約半小時。
13.上汽後，轉中火蒸約20分鐘，關火燜約三五分鐘。香噴噴的包子出鍋羅~~
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