咖喱蝦仁義麵

食材用料：

• 義大利麵

• 蝦仁

• 豌豆

• 杏鮑菇

• 麵粉

• 芝士片

• 鹽

• 味精

• 咖喱粉

• 黑胡椒粉

• Pizza草

• 羅勒葉

食譜做法：

1.取一鍋水，煮沸，加少許鹽

2.下入貝殼義麵煮7-8分鐘

3.用漏勺取出義麵，加少許油拌一拌後待用

4.煎鍋加適量的水，加入適量的咖喱粉，攪拌均勻

5.待咖喱水煮沸後，加入兩片芝士片煮至融化

6.小鍋加適量的水，把豌豆煮熟

7.加入煮熟的豌豆煮3-5分鐘

8.加入適量的Pizza草和羅勒葉

9.再加入蝦仁，煮至蝦仁變色

10.加入適量的鹽和味精進行調味

11.最後加入適量的麵粉，調節汁水的粘稠度

12.最後把麵和醬汁拌勻即可

13.下麵做配菜，把杏鮑菇斜切成大片

14.煎鍋加入少許的油，燒至7成熱

15.下入杏鮑菇片，進行兩麵的煎制到兩麵微黃

16.加入適量的鹽和黑胡椒粉進行調味即可

食譜小貼士：

1.義麵煮的時間長短可以根據個人需要進行改變
2.杏鮑菇片一定要切的薄