香草牛奶冰激凌

食材用料：

• 鮮牛奶

• 雞蛋

• 香草粉

• 椰子粉

• 玉米淀粉

• 糖

食譜做法：

1.準備好牛奶、雞蛋、椰子粉、香草粉。

2.雞蛋清和蛋黃分離。

3.蛋黃中加入白糖，攪拌均勻。

4.再加入牛奶，篩入淀粉，拌勻。

5.拌好的蛋奶混合物放在爐子上熬煮。

6.熬煮過程中需要不停地攪動。

7.熬煮好的蛋奶混合物呈濃稠狀，稍稍晾涼。

8.取兩隻容器。一隻倒入椰子粉。

9.另一容器倒入香草粉。

10.分別加入蛋奶混合物，拌勻均勻。拌好的冰激凌液放入冰箱冷凍室。開始結冰後，每隔半小時取出攪拌均勻，共四次，至冰激凌全部凍硬。

11.晚上拍的香草味的冰激凌。

12.椰香味道的冰激凌，裡麵有椰粉，外麵還有椰絲哦。

食譜小貼士：

1、冰淇淋都含有較多的糖，糖尿病患者最好不吃。

2、胃腸虛弱、中老年人及小孩不可貪吃過多。

3、胃腸道的消化功能差，有胃腸炎、膽囊炎的患者忌食。