葡萄乾冰淇淋

食材用料：

• 牛奶 500克

• 動物性鮮奶油 600克

• 葡萄乾 50克

• 細砂糖 160克

• 生蛋黃 4個

食譜做法：

1.．冰淇淋桶先放入冷凍室冷凍15個小時左右

2.．將牛奶，細砂糖，加入打散的蛋黃攪拌均勻，用中小火加熱

3.加熱的過程中不停的攪拌，攪拌成濃稠狀，放涼後和奶油一起倒入冷凍好的冰淇桶中

4.攪拌20分鐘後加入葡萄乾,拌勻,出來的冰淇淋就可以吃了,喜歡硬一點的就再放入冷凍室冷凍即可