開洋冬瓜

食材用料：

• 冬瓜 500g

• 海米 30g

• 薑絲 適量

• 蔥末 適量

食譜做法：

1.準備材料。

2.1熱鍋熱油，爆香薑絲蔥末，加海米炒到稍變色；

3.2冬瓜去皮去瓤，切片備用；

4.加入加入冬瓜片，翻炒均勻；

5.加入泡海米的水，燜10分鐘，到冬瓜片透明就可以了；

6.出鍋時淋麻油，鹽調味。

食譜小貼士：

簡單之極，異常美味。