可麗餅

可麗餅的做法

食材用料:

  • 低粉 50克

  • 雞蛋 一隻

  • 細砂糖 15克

  • 奶粉 15克

  • 黃油 10克

  • 朗姆酒 5ML

  • 牛奶 50克

  • 藍莓味冰激凌 適量


食譜做法:

1.將雞蛋攪散後,加入融化的黃油,和5ML朗姆酒(大約1茶匙)


2.將麵粉細砂糖奶粉倒入蛋液中攪拌,分次加入牛奶,調成稀麵糊狀(牛奶用量可自調,麵糊可呈細線狀流下即可)


3.將黃油融化放入平底鍋中加熱融化,倒一大勺麵糊煎成兩麵金黃即可


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