食材用料:
杏鮑菇
蠔油
料酒
生抽
白糖
雞精
蒜末
食譜做法:
1.杏鮑菇洗凈切成條
2.121酒、一點點白糖、一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用
3.212小碗裡,放一湯匙蠔油、半湯匙生抽、一湯匙料
4.鍋燒熱,放油,入蒜末爆香
5.倒入杏鮑菇翻炒
6.保持中火不斷翻炒,會發現杏鮑菇慢慢變軟並且開
7.始出水了
8.耐心點,再不斷翻炒幾分鐘,會發現水份開始慢慢
9.收乾了。此時倒入準備好的蠔油汁,翻炒均勻後撒上蔥
10.花就可以出鍋了
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杏鮑菇
蠔油
料酒
生抽
白糖
雞精
蒜末
1.杏鮑菇洗凈切成條
2.121酒、一點點白糖、一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用
3.212小碗裡,放一湯匙蠔油、半湯匙生抽、一湯匙料
4.鍋燒熱,放油,入蒜末爆香
5.倒入杏鮑菇翻炒
6.保持中火不斷翻炒,會發現杏鮑菇慢慢變軟並且開
7.始出水了
8.耐心點,再不斷翻炒幾分鐘,會發現水份開始慢慢
9.收乾了。此時倒入準備好的蠔油汁,翻炒均勻後撒上蔥
10.花就可以出鍋了