肥牛金針菇

食材用料：

• 肥牛片

• 金針菇

• 黃辣椒醬

• 鹽

• 白醋

• 雞精

• 大蒜葉

食譜做法：

1.1熱鍋熱油倒入蒜片煸香倒入己焯好肥牛加高湯或清水

2.2金針菇洗凈，滾水焯好，肥牛焯水再沖洗

3.再加入金針菇

4.加黃辣椒醬、鹽、白醋

5.燒滾岀鍋前加雞精灑上大蒜葉。(可自已口味加辣椒)