黃瓜炒雞蛋

食材用料：

• 黃瓜 2根

• 雞蛋 3個

• 大豆油 50克

• 精鹽 3克

• 五香粉 3克

• 蔥 3克

食譜做法：

1.將黃瓜清洗乾凈，切成小片裝入盤中待用。

2.將雞蛋磕入碗中待用。

3.熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎。

4.將雞蛋煎至金黃色時。

5.鏟出，裝入碗中待用。

6.熱鍋放油，爆香蔥末，倒入黃瓜片。

7.將黃瓜片翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。

8.將雞蛋，黃瓜片翻炒均勻，加入精鹽，五香粉。

9.翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。