炒紅果

食材用料：

• 山楂

• 冰糖

食譜做法：

1.將山楂洗凈瀝乾水分去核，將山楂放入乾凈的鍋中，加入冰糖（2：1）也可以根據自己的愛好多加入冰糖，到入適量的清水，剛好沒過山楂即可，大火都煮開後，轉中火煮制黏稠狀即可（註意，在煮制過程中要時刻攪拌，以免鍋底糊掉）

食譜小貼士：

將煮制好的炒紅果放入密封的盒子裡，放入冰箱裡保存，隨吃隨取，可能用它來做湯圓的餡