食材用料:
土豆
青椒
蒜片
鹽
雞精
白糖
食譜做法:
1.土豆去皮後切片再切絲(刀切的比用擦絲器擦出來的口感更好)。
2.12切好絲後泡在水裡泡會避免變色。
3.21蒜切片備用。
4.青椒洗凈後也切絲,長度和土豆絲一樣。
5.鍋裡倒少許油把蒜片煸香。
6.把瀝乾水分的土豆絲放入翻炒。
7.土豆絲微微變軟後加半勺鹽和少許的白糖調味。
8.炒勻後,把青椒放入翻炒。
9.炒到青椒變軟後關火,加少許雞精炒勻出鍋。
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土豆
青椒
蒜片
鹽
雞精
白糖
1.土豆去皮後切片再切絲(刀切的比用擦絲器擦出來的口感更好)。
2.12切好絲後泡在水裡泡會避免變色。
3.21蒜切片備用。
4.青椒洗凈後也切絲,長度和土豆絲一樣。
5.鍋裡倒少許油把蒜片煸香。
6.把瀝乾水分的土豆絲放入翻炒。
7.土豆絲微微變軟後加半勺鹽和少許的白糖調味。
8.炒勻後,把青椒放入翻炒。
9.炒到青椒變軟後關火,加少許雞精炒勻出鍋。