皮蛋拌豆腐

食材用料：

• 鬆花皮蛋 2個

• 豆腐 一盒

• 番茄

• 蒜蓉

• 鹽

• 味精

• 白糖

• 味極鮮

• 麻油

食譜做法：

1.1將皮蛋剝好。切成小塊。

2.2準備皮蛋和豆腐。

3.西紅柿切片後再一分四瓣。

4.豆腐切好放入盤中。（也可以先上蒸籠蒸幾分鐘）。

5.將西紅柿、皮蛋、豆腐擺好。

6.將蒜蓉、鹽、味精、白糖、味極鮮、麻油調汁。將料汁澆到豆腐上即可。

食譜小貼士：

1.皮蛋一定要是熟的。
2.如果豆腐非常新鮮就不用再蒸。