孜然洋蔥炒雞胗

食材用料：

• 雞胗 一盤

• 洋蔥 半個

• 蒜苔 8根

• 孜然粉

• 鹽

• 蔥

• 薑

• 生抽

• 料酒

• 蠔油

食譜做法：

1.炒鍋中放油，七成熱時放入蔥、蒜末、薑爆香。

2.1雞胗變白盛出。。

3.2然後放入切成片的雞胗爆炒。

4.炒鍋中放油燒熱，下洋蔥和蒜苔炒至變斷生。。

5.倒入雞胗翻炒，放入料酒、生抽、蠔油、鹽。

6.出鍋時，加入孜然粉和孜然粒炒勻即可。