黃豆芽炒粉條

食材用料：

• 豆芽 500克

• 粉條 200克

• 豬肉 80克

• 海帶 80克

• 青辣椒 2個

• 蔥 少許

• 薑 少許

• 鹽

• 生抽

• 料酒

• 生粉

食譜做法：

1.豆芽摘洗乾凈。

2.肉絲用鹽，生抽，料酒，生粉拌勻醃制10分鐘。。

3.粉條煮熟，撈出瀝乾。

4.海帶切絲。

5.青辣椒切絲。

6.鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出。

7.鍋內再次燒熱油，下蔥薑炒香。

8.倒入豆芽翻炒均勻。

9.放粉條和海帶，加半小碗水。

10.蓋蓋中火燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前倒入肉絲，青辣椒絲炒10秒立即關火。