芹菜炒香乾

食材用料：

• 香乾 300克

• 芹菜 200克

• 薑

• 蒜末 各5克

• 鹽 2勺

• 青

• 紅辣椒 各2個

食譜做法：

1.12香乾、辣椒洗凈切條，芹菜洗凈切段。

2.21鍋內加油燒熱。

3.下薑絲、蒜末炒香。

4.放入香乾炒至水分乾。

5.下入芹菜、辣椒炒勻。

6.加入鹽調味。

7.再加入雞精炒至入味即可。

8.裝盤開吃了。

食譜小貼士：

1.挑選芹菜時，掐一下芹菜的桿部，易折斷的為嫩芹菜，不易折的為老芹菜。
2.芹菜有平肝降壓、養血補虛、防癌抗癌的功效哦。