家常素炒餅

食材用料：

• 剩餅

• 圓白菜

• 西紅柿

• 洋蔥

• 蔥

• 鹽

• 醬油

食譜做法：

1.需要準備的材料有剩餅、圓白菜、西紅柿、洋蔥。

2.將剩餅切成絲。

3.蔥頭半個切成絲。

4.圓白菜半個切成絲。

5.西紅柿2個切成片。

6.油熱放入蔥花熗鍋，加入少許醬油，少許鹽。

7.將圓白菜絲、洋蔥絲和西紅柿下鍋。

8.翻炒均勻，七成熟時改小火。

9.將餅絲下鍋一同翻炒。

10.因為餅絲本身就是熟的，無需長時間翻炒的，受熱均勻後就可出鍋。