虎皮青椒

食材用料：

• 青椒 薄皮的

• 蒜

• 小蔥

• 生薑

• 白糖

• 醋

• 食鹽

• 雞精

• 胡椒

• 香油

食譜做法：

1.青椒洗凈去籽，生薑、蒜、小蔥切末

2.鍋中倒稍多油大火燒熱，調中火放入青椒，用鏟子輕輕按壓

3.青椒一麵金黃後，翻過來煎另外一麵

4.依次撒入白糖、雞精、味精、胡、食鹽，大火翻炒均勻。最後淋上醋和香油，翻兩下。起鍋！~