肉末豆腐

食材用料：

• 豆腐

• 豬肉

• 蒜苗

• 薑

• 豆瓣醬

• 甜麵醬

• 鹽

• 水淀粉

• 清水

• 花生油

食譜做法：

1.豬肉切成小粒。

2.蒜苗切碎。

3.豆腐切小塊。

4.熱鍋下油，放入薑末熗鍋。

5.放入肉末翻炒至變色。

6.放入豆腐。

7.翻炒至豆腐表麵變成金黃色。

8.加入豆瓣醬金額甜麵醬。

9.翻炒一分鐘。

10.加入蒜苗，鹽，適量的清水。

11.翻炒至蒜苗斷生。

12.加入適量的水淀粉。

13.翻炒均勻。

14.關火盛盤，一道美味的肉末豆腐就做好了。

食譜小貼士：

不要加太多鹽。
豆腐喜油，適當多加些油。