螞蟻上樹

食材用料：

• 粉絲

• 豬肉

• 雞蛋

• 蔥

• 鹽

• 味精

• 醬油

• 辣椒粉

食譜做法：

1.原料準備：粉絲提前泡軟，切段。豬肉適量剁成肉末。雞蛋2個。蔥洗凈切蔥花。

2.鍋裡熱油，打入兩個雞蛋炒散，越散越好，炒好盛出備用。（雞蛋要炒得嫩一點）

3.鍋裡再添點油，加入肉末翻炒至均勻散開。

4.肉末炒白後加入粉絲和雞蛋，翻炒均勻。

5.加入適量鹽、味精、醬油、一勺辣椒粉和適量水。（自傢做的辣椒粉，很辣的）

6.翻炒均勻入味，水稍微收乾，最後加入蔥花翻炒均勻即可。