乾煸菜花

食材用料：

• 菜花

• 五花肉

• 青蒜

• 乾辣椒

• 生抽

• 豆豉辣醬

• 鹽

• 雞精

• 料酒

• 糖

食譜做法：

1.菜花洗凈掰開，五花肉切片，青蒜切段

2.鍋內倒少許油，燒熱，放入五花肉小火雙麵煎至微黃

3.放入蔥薑蒜和風味豆豉醬，炒出香味

4.下入菜花煸炒，放入料酒和生抽，加少許白糖，最後放入青蒜斷生，加入適量鹽和味精調味即可

5.嘗一口，還不錯！