西紅柿炒雞蛋

食材用料：

• 雞蛋

• 西紅柿

• 淡奶油

• 番茄沙司

• 鹽

• 糖

食譜做法：

1.西紅柿切塊，雞蛋磕入碗裡，加少許鹽打散

2.鍋裡倒油，油一定要熱了之後，再倒入雞蛋液，這樣雞蛋迅速凝固才香

3.將雞蛋迅速炒散後，盛出備用

4.將西紅柿切塊倒入鍋中，倒少許鹽，用中小火慢慢翻炒

5.將西紅柿炒成糊狀，但是要留有些西紅柿塊的感覺，才有口感。這時把雞蛋倒回鍋裡

6.加入番茄沙司增色提味，根據口味調入少許鹽和糖

7.倒入淡奶油攪拌均勻即可

8.哈，再拌著義麵吃，味道強透了。強烈推薦，用這個菜糊弄老外