涼拌腐竹

食材用料：

• 腐竹

• 溫水

• 蔥末

• 薑末

• 蒜末

• 鹽

• 油

• 雞精

• 芝麻

食譜做法：

1.腐竹放在溫水中泡四小時左右

2.起熱油鍋將蔥薑蒜末.辣椒粉.炒出香味.盛出

3.將炒好的調料放在瀝乾了的腐竹中.加鹽.雞精.香油.拌勻.在灑上少許的熟芝麻.就可以拉